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代表带队,非遗出圈,关口村手工茶闯出新品牌——雅安市人大代表曾志东履职侧记

 【发布日期:2023-08-25】 【字号: 】  【关闭此页

千百年来,雅安名山蒙顶山凭借着一片神奇的东方树叶与世界对话,演绎了众多精彩的茶叶故事,生动诠释了“世界茶源”的美誉。经过历代蒙顶山手工茶“工匠”传承、创新和发展,去年,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。蒙顶山制茶技艺作为全省唯一入选项目位列其中。

市人大代表曾志东就是蒙顶山手工茶制茶技艺非遗传承人中的其中一个,同时他也是蒙顶山茶核心产区关口村特别聘请的茶产业发展顾问。“关口村是蒙顶山茶核心产区,手工茶制茶技艺在村里传承了近2000年。优质的茶,值得被世人了解,我们不能让几千年的茶文化在我们这一代销声匿迹。”自从蒙顶山制茶技艺列入非遗,手工茶的传承与发展就成了曾志东和关口村制茶“工匠”们心中的头等大事。

为茶文化代言,提出茶产业发展建议

49岁的曾志东是市人大代表,是非遗传承人,是茶产业发展顾问也是茶商。他的店铺临街有一面很大的落地玻璃窗,一列列茶文化、制茶技艺的图书排列整齐。茶案上、杯缘边茶香袅袅绕杯不散。

  “北京故宫博物院来蒙顶山时就提到唐朝伊始,历代帝王贡茶都是蒙顶山茶。蒙顶山作为茶源圣山具有相当浓厚的文化底蕴,但我们对于茶文化的发掘和传播还不够,茶文化要做到人人知、人人学、人人懂,蒙顶山茶才能有机会走出去。”讲起蒙顶山茶文化曾志东深入浅出、滔滔不绝。谈到茶文化振兴,曾志东又骄傲地讲起历代诗人对蒙顶山茶的称赞,“扬子江心水,蒙山顶上茶”“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”……

2021年市人代会上,曾志东提出要深耕茶文化历史并统一蒙顶山茶文化的宣传讲解的建议。雅安市农业农村局立即响应督办。“去年我到福建学习,感受到他们对茶文化的重视,下至七岁孩童上至八旬老人,讲解福建茶文化都是信手拈来滔滔不绝,而我们名山人除了茶商了解茶文化的很少。”曾志东感叹道。2023年人代会上,曾志东提出雅安市要形成茶文化风暴,家家户户要懂茶。他希望通过自己一年又一年的建议,真正能在雅安形成人人懂茶、人人能讲茶的文化氛围。

带关口村闯关,打造蒙顶山非遗手工茶品牌

走进蒙顶山镇关口村,手工茶村的招牌立在村口,一垄垄茶树随山蜿蜒,如海浪般舒展开来,一家家手工茶厂坐落山间。原料是成就佳品的基础,历代帝王将蒙顶山茶看作茶叶的最高品质,用于祭祀天地。名山人又将关口村茶作为蒙顶山茶最高品质。

关口村位于蒙顶山茶核心保护区,得天独厚的地理位置具备发展高端手工制茶的有利条件。手工制茶技艺自茶祖吴理真传承至今已有2000年,现关口村共有3000亩茶园,1900人以制作手工茶谋生,有14家手工茶厂保留有传统手工制茶工艺。

“关口村茶叶品质高,不少知名茶叶如西湖龙井、碧螺春茶叶的原材料都是出自这里。我们的东西很好,但知名度不高,曾代表就建议我们关口村14家手工茶厂联合起来,统一价格、制作工艺等,打造‘非遗手工茶村’品牌。他的建议很专业,我们十分赞同。”关口村村书记孙树雄说道。

“蒙顶山茶目前还处在一个原材料初级阶段,提升其附加值,发扬蒙顶山茶所具备的浓厚茶文化,既是爱茶人的情怀也是当地人的期望。蒙顶山手工茶产业当下是‘有名茶,无名牌’,现在申遗成功为蒙顶山手工茶产业发展提供了契机,关口村的手工茶比机制茶每斤要多卖几百元。在蒙顶山关口村打造‘非遗手工茶村’,因地制宜对‘世界茶文化圣山’与‘非遗手工茶’两大IP进行打造、宣传,有助于规范手工茶非遗传承,让千年的茶文化走出名山,在实现蒙顶山茶文化振兴的同时,也能实现乡村振兴。”曾志东谈到。

深挖茶资源禀赋 谱写蒙顶茶业振兴新篇

有高品质茶叶和铁打的技艺还不够,在机械制茶繁荣的今天,如何让非遗制茶技艺得到更好发展,如何让蒙顶山茶文化实现“全民传承”,这与雅安茶产业的发展有着必然联系。

“名山茶产业发展一定离不开科技和文化两要素,未来我们在科技上要发力,打造机采、低端、实用性强的产品如养身养颜、食品添加、非冲泡式茶产品来占领市场份额。同时也要在文化上发力,借助2000年茶文化资源,利用非遗制茶技艺来提升茶叶文化价值,打造高端饮用茶品牌。”曾志东谈论着他对名山茶业的发展建议,“人大代表为人民,茶产业的发展最终得益者还是名山人民,自从名山老百姓开始种植茶叶,生活才算富了起来,我们蒙顶山茶品质优异,风韵独特,色香味形俱佳有很好的艺术性和很高的饮用价值,制茶工艺也是顶好的,但我们老百姓却不如其他茶品牌地区富有,这还需要我们继续努力。”

作为市人大代表,他致力于传承、推广、壮大蒙顶山手工茶产业,带领当地老百姓致富增收。作为一名非遗传承人,他弘扬手工茶文化,各大媒体不乏其身影。曾志东为名山茶产业、茶文化日日心忧,用行动为名山发展添砖加瓦,时刻牢记人大代表职责,为名山蒙顶山茶产业的发展和茶文化的振兴绘好蓝图。(名山人大 郑娜)